A carne à base de vegetais está ganhando força exponencialmente no mundo, como uma alternativa para dietas mais naturais e mais saudáveis. Isso inclui a filial canadense da rede de fast food A&W, que introduziu o Beyond Meat Burger em seus cardápios em 2018.
O fato é que a rede A&W descobriu por meio de pesquisas que os consumidores ainda são céticos quando confrontados com alternativas à base de carne vegetal; eles sabem o que é, mas menos da metade já se propuseram a experimentar.
É por isso que, após lançar seu novo Beyond Meat Nuggets, eles adotaram uma abordagem mais “científica” para convencer os céticos. E criaram o Beyond Bait Experiment, um teste de sabor que prova que um produto à base de plantas podem satisfazer os amantes de carne, utilizando uma das plantas carnívoras mais famosas do mundo. Vale conferir.
