A cada ano, o desperdício de alimentos nas residências, estabelecimentos de varejo e na indústria de serviços de alimentação totaliza 931 milhões de toneladas no mundo. Quase 570 milhões de toneladas desses resíduos ocorrem no nível doméstico.
Para aumentar a conscientização sobre este problema e se juntar à luta contra o desperdício de alimentos, a agência Wunderman Thompson Benelux, juntamente com o Departamento de Agricultura e Pesca e a Agência de Resíduos Públicos de Flandres, criou o “Shopcakes “, um bolinho inteligente que pode ser consumido antes de ir ao mercado para impedir a compra por impulso movida a fome.
A agência fez parceria com o chef Dominique Persoone para criar uma receita usando ingredientes cuidadosamente selecionados que satisfazem a fome e oferecem uma maneira de usar produtos que muitas vezes acabam no lixo.
Para lançar a campanha, os Shopcakes foram entregues na loja Colruyt Laagste Prijzen em Brugge-Sint-Pieters, Bélgica, para abastecer os clientes antes de iniciarem sua compra de alimentos, para que eles não comprassem itens desnecessários que acabariam sendo jogados fora. Confira.
